有哪些互联网餐饮创业项目？本文盘点了18个可以开展的互联网

有哪些 创业 程序可用？本文列出了18个可以开展的互联网餐饮创业项目。

l 解放传统厨师，实现厨师工作时间自由

入驻资金：约2亿

参与人数：约5人

就像很多O2O上门服务一样，这种创业也希望通过这种方式提升用户体验，主要代表对厨师、好厨师和煮饭的热爱（已关闭）。但从后续实践来看，这类项目并没有真正提升厨师的效率，甚至在某些场景下会损害用户体验。同时，由于这种消费的频率较低，烧钱的初期游戏也急需寻找一种赚钱的模式。其中，艾厨现在已经试水高端定制餐，希望通过高客单实现盈利。总的来说，整个细分市在市场上的投资在2亿左右。

入场量不大，市行情模式本身存在诸多逻辑缺陷，后来者需谨慎。

玩家不多，门槛高，模式还处于探索阶段餐饮创业项目，值得有能力的创业玩家入门。

l 整合社交资源（包括社交区自营店的阿姨和工匠），为食客提供外卖服务平台

入驻资金：约200-3亿元

参与人数：约10人

就像优步整合私家车闲置产能，打造出租车行业增量市市场，这类创业项目不仅增加了阿姨们的收入，也丰富了食客的就餐选择. 目前，这类项目以觅食、回家吃饭为代表，总投资在2亿元至3亿元之间。

但这种细分的弊端也很明显：在外卖平台和菜谱网站的夹层中，随时都有被两端攻击的危险；质量控制和生产资质不完善；物流配送时效性不足。当心后者。

l 引流热门产品，打造互联网餐饮品牌

入驻资金：不超过5亿元

参与人数：N多

这可能是互联网餐饮的终极形态。该板块的创业项目不同于传统的线下餐厅。他们不会盲目扩张门店，而是尝试解构和重构餐饮产、供、销的价值链。钓野牛腩、福牛堂、夹克厨房、赵小姐、遇见你等互联网餐饮品牌，扩大了传统餐饮消费半径，瞄准了崛起的中产阶级，保障了食品品质。在此基础上，我们力求消费者的饮食体验；另一方面，我们通过外卖和半成品拓展消费场景。

这类创业项目目前资金不超过5亿元，但这类项目受限于餐饮本身的地域品味，如何规模复制成为大多数人面临的难题，所以这个细分领域市大部分项目都处于pre-A轮的状态。现有模式可分为两种：一种是自建中央厨房或开设线下门店；二是与现有线下门店共享产能。

虽然可能是互联网餐饮的终极形态，但毕竟要兼顾传统餐饮和互联网群体的消费特点，大局仍有待打磨，未来的竞争形势还有待观察。

l 针对C端，以社交区方式分享菜谱和菜谱，并积极向电商延伸

入驻资金：5-10亿元人民币

参赛选手人数：10人以上

创业的这一部分从烹饪学习和讨论的角度开始。目前主要以豆锅菜、好豆厨为代表，总投资超过5亿元。

典型的互联网+行业玩法。这类细分市市场虽然入市资金不多，但整体市市场规模较小，流量入口已被这三者占据，形成三足鼎立的局面，后来者需谨慎。

l 私人社交晚宴

除了教人做饭，还有一些民间高手愿意通过晚宴与大家分享厨艺，这也催生了从社交切入后厨的烹饪游戏。

入驻资金：1亿元至2亿元人民币

参与人数：约10人

在这个同样小众的市市场，比较有代表性的是：我有饭餐饮创业项目，一个隐藏的吃货，嘴角一口，一口盐的味道。这类小众细分市场市目前市场总投资在1亿元到2亿元之间，属于美食和社交类。大部分服务是C2C，通常是主题晚餐，频率低，客户订单高。和高毛利。

此类创业项目尚无明确的商业模式，同时私厨供给端存在较大瓶颈，后来者需谨慎。

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