FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!

范Z

最常见的两种包裹方式是三角粽子和枕形粽子。我们家以前一直做三角粽子,不同馅料的粽子用不同颜色的绳子绑起来。

我在这里找不到适合包粽子的粗细绳子。. . 简单的两种包法,三角包咸饺子,枕套包甜饺子!完美~

最常见的咸饺子是大肉饺子。还可以加栗子、咸蛋黄、腊肉等,加一种、两种、三种相互搭配,就可以做出很多不同馅料的饺子。

粽子有红豆、红豆沙、蜜枣、红枣等。

粽子一般是糯米包子,但我也见过加了其他米饭或豆子。我见过八宝粥做的粽子,藜麦做的粽子,还有西米做的水晶粽子。不管怎样,一旦你掌握了包包的方法,就可以将各种食材随意混搭,做出最适合自己口味的粽子!

材料

粽子

36 件

五花肉

400克

糯米饭

8杯

酱油

缓和

老酱油

缓和

生姜

5件

洋葱

2根

料酒

缓和

缓和

一点

豆沙

缓和

红枣

缓和

根据!详细的!简单的!两种包粽子的做法

三角肉饺的做法:

把五花肉切成小块,我把400克五花肉切成16块,大概2-3厘米见方,所以一块大小差不多。

图片[1]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

加入姜、葱、酒、生抽、老抽、盐和糖。腌肉的时候可以多加一点酱油。

图片[2]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

下一步就是敲黑板,画出键比!

一块肉放在一个粽子里,一个粽子需要两片粽叶和半杯左右的糯米。

这次做的三角粽共有16块腌肉,32片粽叶,8杯米饭。

第一次包粽叶的时候,如果力度没有掌握好,可能会不小心裂开,可以多泡几片。

图片[3]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

糯米提前洗净,浸泡4-5小时。糯米泡好后,肉就差不多腌好了。

一个粽子需要半杯米饭,这只是一个大概的量。粽子叶的大小会直接影响糯米的用量。一般多泡一点糯米会比较明智。

那么糯米的用量会受里面配料的多少影响。

我买了干的粽叶,需要用热水泡软包起来。

图片[4]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

有的粽叶已经裂开,裂开的粽叶可以和好的一起使用。

图片[5]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

把裂开的粽叶放在上面。叶子有正反两面,叶子的正面总是朝上。两片叶子的2/3相互重叠。如果叶子又软又大,您也可以尝试使用叶子包裹物。

图片[6]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

包的步骤预测很难描述,具体步骤请看上面的视频。

大概对折成漏斗状,但是漏斗的尖端需要对折,这样包好的米饭才不会漏出来。

图片[7]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

先放一勺米饭,压下去。

图片[8]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

然后放肉,我的肉比较大。

图片[9]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

肉周围的缝隙要用糯米填满,压实,再盖上糯米。不能太满,大概八点满。

压扁的饺子每一个角落都会尖,不会塌陷。

图片[10]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

如图所示,用拇指和中指轻轻按压中间的粽子,然后将靠近你的粽叶向上翻盖住糯米。

图片[11]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

图片[12]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

盖好糯米后,调整手指捏住盖好的叶子。

图片[13]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

粽子向右转怎样包粽子简单步骤图,最后还有一些多余的叶子。

图片[14]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

向下折叠并用拇指向下按压。这样的饺子基本就成型了。

图片[15]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

一次包三角饺的方法

图片[16]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

扎粽子,也是用大拇指压线的第一部分。

图片[17]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

把它包两次,然后把它包得更紧一点。如果里面的米没有压实,捆扎紧的时候,捆扎线很容易松动。如果是压实的,把它包紧就可以了。

图片[18]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

两次侧身,结就完成了。这个粽子一边包一边拍照,包的不是很好。

图片[19]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

另一个包更好!✌✌包好后,如果你有高压锅,可以在锅里煮。如果没有高压锅,就用普通锅,水盖过粽子,大火小火煮1.5-2小时,看你没吃多少粽子很多。然后盖上盖子塞到饺子不热就可以拿出来吃啦~

图片[20]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

抱枕饺子的做法:

糯米浸泡后,枕头粽子的容量更大。每4个粽子大约需要3杯米饭。当然,米饭的量会根据粽子叶的大小和里面的馅料多少而有所不同。此比例仅供参考。

准备豆沙和去核红枣。

图片[21]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

粽叶的摆放如图所示,不是一上一下,而是一左一右。只有连在一起的长粽叶才能做长枕。

图片[22]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

基本的步骤和三角粽子差不多,也是相对的,做成漏斗状。如果您忘记如何操作,可以在线查找并观看上面的视频。

图片[23]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

铺上米饭,放上豆沙和红枣。

图片[24]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

然后铺上米饭,铺得窄一点。

图片[25]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

按照上面的方法包饺子。如果你不记得了,你可以翻到视频。哈~

图片[26]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

因为枕形饺子比较长,所以绑的时候只需要横着绑就行了。

图片[27]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

一个大锅准备好了!

水基本盖过了饺子,大火烧开了。将肉饺中小火再煮一小时,豆瓣酱中小火煮45分钟。

如果家里有高压锅,可以用高压锅多煮省次。

不要一起煮咸味和甜味。

图片[28]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

大肉饺子怎样包粽子简单步骤图,如果里面有咸蛋黄就完美了,我已经把咸蛋黄腌好了,下一批就可以做了

我喜欢做枕头饺子的豆沙,所以我放了很多,在上面撒了些糖。我喜欢它!

图片[29]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

一波肉饺,压的比较牢,边角都尖了!

图片[30]-FanZ最常见的两种包法就是三角粽和枕头粽!-东山资源库

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