步骤如下: 包饺子的详细步骤:
1、包粽子的详细步骤,先把糯米、花生、红豆洗干净;将花生和红豆用清水浸泡怎样包粽子简单步骤图,在容易煮熟之前先浸泡。
2、将采摘的粽子叶和棕榈叶洗净,沥干水分,将棕榈叶挂在合适的位置,扎紧。摘粽子时,选择越宽越好,棕色的叶子越长,扎起来越好。
3、在糯米上撒少许小苏打,(因为是咸粽子,所以加了少量盐),然后将花生和红豆倒入糯米中搅拌均匀好。
4、以上准备工作完成后,就可以开始包裹了;取出一块粽子,以略水平的角度向内滚动(如箭头1所示)。包粽子的详细步骤。
5、将粽叶的背面卷到外面(如箭头2所示)。
6、得到这样一个尖头枪管(如箭头3所示)。
7、然后用勺子取适量的花生、红豆、糯米拌入饺子筒,用竹筷子粘住,如箭头4所示。
8、将糯米填入压实后,将右侧的粽叶向左压(如箭头5所示)。
9、用手捏住左边的粽叶,向右按(如箭头6所示)。
10、然后将粽子直立,用手按回多余的粽叶,如箭头7所示。
11、从饺子底部拉出一片棕榈叶(如箭头8所示)。
12、将拉出的棕榈叶从下向上拉起,穿过原来的棕榈叶,如箭头9所示。
13、用拇指再次按压手掌使其不动(如箭头 10 所示)。
14、拉出穿过的棕榈叶(如箭头11所示)。
15、再次拧紧(如箭头 12 所示)。
16、如箭头 13 所示拧紧。
17、包好粽子后,可以先用剪刀剪掉一些不整齐、极细的叶子,然后放入高压锅中,加入适量的水,水不要太多怎样包粽子简单步骤图,否则粽子就不好吃了。清淡,煮熟,即可食用。
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