法式鹅肝到底有什么不同?吃货明接着告诉你

我们在看外国电影的时候,经常会看到一些高档的外国食品。 就像我们平时说的波士顿龙虾、澳洲龙虾、帝王蟹,在电影里都算不上美食,也没有什么特别需要注意的地方。 然而,国外电影的高端焦点往往放在法师料理上。 身体。 大家可以回忆一下法式鹅肝到底有什么不同?吃货明接着告诉你,我们看过国外电影里提到的法国菜,都是高档的吗?

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尤其是法国的鹅肝,更是高大富帅。 看人家花几千块,只得到一点鹅肝的电影,感觉不是在吃饭,而是在吃饭吃金子。 那么鹅肝有什么不同呢? 今天吃货明想把法式鹅肝和我们普通的鹅肝做个对比,看看这两种鹅肝的区多大。

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首先法国鹅肝多少钱一斤,在价格方面,法式鹅肝的价格是比较贵的。 一份鹅肝的价格高达300元,而我们普通的鹅肝只要5元。 感觉差距真的太大了。 300块的鹅肝和几块钱的普通鹅肝相比,不是直接压碎的吗? 不过价格并不能说明所有问题,只能吃过后才能下结论。

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而且法式鹅肝和普通鹅肝还有一个区,就是法式鹅肝的个头很大,几乎是普通鹅肝的十倍。 而且小编觉得就算是普通的鹅法国鹅肝多少钱一斤,也就是法国鹅肝那么大,什么样的鹅才能长出这么大的鹅肝。 其实,法式鹅肝的制作过程是非常残酷的。 这些专门生产鹅肝的大鹅,被固定在货架上,每天被逼着吃,把鹅肝养肥。 长这么大的鹅肝也是人工养殖的​​。

池国明接着煎了两块鹅肝,打算比较一下味道和质地。 因为法式鹅肝是强制上肥的,所以我们炸过之后就不用再加油了。 鹅肝本身就在漏油,太肥了。 普通的鹅肝吃起来比较紧实,还有一点腥味,但是法式鹅肝一端起来就能闻到香味,然后腥味就没有了。 柔软的。 看来贵是有原因的。 你猜到结果了吗?

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